【AZBL通信vol.306】
皆様こんにちは😃
AZBL Group統括野宮です💪
今回は『アスタキサンチン』という栄養素について簡単にご紹介していきます😊
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▼アスタキサンチンって？
アスタキサンチンとは天然成分・カロテノイドの一種で、赤い色素のことです。
※カロテノイド（動植物が持つ色素の総称）
▼効果
・抗酸化作用（活性酸素の除去。ガンの抑制効果）
▼多く含む食材
・鮭
・タコ
などの魚介類に多い
▼有酸素運動との関係
・有酸素性エネルギー代謝は主にミトコンドリア内で行われます。そしてミトコンドリアはエネルギーを産生する過程で酸素を消費するので、ミトコンドリアが働くほど活性酸素が発生します。
・アスタキサンチンはその活性酸素の除去に加え、ミトコンドリアの機能低下を防ぐ役割もあるといわれています。
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トレーニングされてる方はぜひ意識して食事に取り入れて見て下さい😉
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